Executive Housekeeper – ARYADUTA Medan
ARYADUTA Hotel Group, sebuah grup perhotelan ternama, membuka kesempatan karir di Medan, Sumatera Utara.
Tanggung Jawab Utama
- Mengawasi dan mengarahkan seluruh operasional Aryaduta Housekeeping, termasuk kamar tamu, area publik, laundry, taman, dan area pendukung lainnya.
- Memastikan seluruh tim Housekeeping memberikan pelayanan yang cepat, sopan, dan sempurna kepada tamu dan pelanggan internal.
- Menganalisis kebutuhan pelatihan tim Housekeeping dan melaksanakan program pelatihan yang sesuai.
- Melaksanakan rapat departemen harian, mingguan, dan bulanan.
- Menjadwalkan dan melakukan pemeliharaan preventif rutin untuk kamar dan area publik sesuai pedoman kantor pusat Aryaduta.
- Memastikan jadwal pengendalian hama terjadwal optimal untuk menjaga hotel bebas dari hama.
- Menjadwalkan inspeksi rutin harian di seluruh area Housekeeping oleh atau bersama Assistant Executive Housekeeper dan personel pengawas lainnya.
- Menghadiri inspeksi mingguan bersama General Manager dan Chief Engineer untuk pencatatan dan tindak lanjut perbaikan.
- Memastikan standar kebersihan, pemeliharaan, pasokan kamar, dan amenitas sesuai standar Aryaduta.
- Menyiapkan anggaran Housekeeping sebagai bagian dari rencana bisnis hotel tahunan.
- Mengendalikan dan menganalisis biaya departemen secara berkelanjutan untuk memastikan kinerja sesuai anggaran.
- Mengawasi kontraktor eksternal untuk memastikan kepatuhan kontrak, khususnya terkait pengendalian hama.
- Mengawasi operasional pemasok laundry atau laundry internal terkait kualitas dan kinerja finansial.
- Memberikan rekomendasi kepada General Manager mengenai pemeliharaan furnitur, fasilitas, dan peralatan agar tetap bersih dan dalam kondisi baik.
- Mempertahankan standar yang sesuai untuk pakaian, kebersihan, seragam, penampilan, postur, dan perilaku personel Housekeeping.
- Melaksanakan prosedur Housekeeping yang menjamin kesehatan dan keselamatan anggota tim serta tamu, seperti layanan barang hilang, kontrol kunci, prosedur keamanan dan darurat, serta prosedur lingkungan.
- Siap melaksanakan tugas yang diberikan selama keadaan darurat seperti kebakaran, pemadaman listrik, dan ancaman bom.
- Memberikan pembinaan, konseling, dan disiplin kepada anggota tim, serta memberikan umpan balik konstruktif.
- Mengelola jadwal pembersihan mendalam seluruh area publik dan menetapkan pemeliharaan preventif kamar bersama Chief Engineer.
- Memberikan informasi kepada departemen lain mengenai hal-hal Housekeeping yang relevan, terutama perusahaan laundry atau laundry internal, Departemen Teknik, Front Office, dan departemen Food and Beverage.
- Menjaga komunikasi terbuka dengan kepala departemen lain dan General Manager.
- Mencapai Key Performance Indicators (KPI) bulanan dan tahunan yang ditetapkan.
- Menerima transfer sementara atau permanen ke bagian, departemen, atau properti Aryaduta lain sesuai kebutuhan bisnis dan pertimbangan kinerja.
- Melaksanakan tugas dan tanggung jawab lain yang diberikan oleh atasan yang relevan dengan peran dan mendukung tujuan departemen atau organisasi.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 5 tahun dalam bidang housekeeping yang progresif di hotel internasional bintang 4 atau 5, dengan minimal 2 tahun dalam peran pengawasan senior atau manajerial.
- Pengetahuan mendalam tentang standar kebersihan, sanitasi, dan presentasi kamar mewah global.
- Pengalaman menggunakan sistem housekeeping hotel seperti Opera, HotSOS, Knowcross, atau platform serupa.
- Mampu mengelola linen, amenitas, perlengkapan kebersihan, dan penganggaran dengan fokus pada pengendalian biaya dan keberlanjutan.
- Terampil dalam perencanaan tenaga kerja, manajemen kinerja, pelatihan staf, dan penyelesaian konflik untuk menjaga produktivitas dan moral.
Jenis Pekerjaan: Kontraktor
Kirim lamaran langsung ke penyedia lowongan.
