Executive Housekeeper ARYADUTA Medan di ARYADUTA Hotel Group, Medan.

Executive Housekeeper

ARYADUTA Hotel Group
Medan, Sumatera Utara

Bertanggung jawab penuh atas operasional housekeeping Aryaduta, mencakup kamar tamu, area publik, binatu, taman, dan area pendukung lainnya. Mempromosikan budaya kerja yang sesuai dengan visi dan nilai inti Aryaduta Hotel Group.

Tanggung Jawab Utama

Memimpin dan mengawasi seluruh tim housekeeping untuk memastikan pelayanan yang cepat, sopan, dan sempurna kepada tamu serta pelanggan internal.
Melakukan analisis kebutuhan pelatihan staf dan merancang program pelatihan yang sesuai dengan kebutuhan operasional.
Menyelenggarakan rapat departemen secara rutin (harian, mingguan, bulanan).
Menjadwalkan dan melakukan pemeliharaan preventif rutin pada kamar dan area publik sesuai panduan kantor pusat Aryaduta.
Memastikan jadwal pengendalian hama sesuai agar hotel bebas dari hama.
Menjadwalkan inspeksi rutin harian pada semua area housekeeping oleh atau bersama Asisten Eksekutif Housekeeper dan personel pengawas lainnya.
Menghadiri inspeksi mingguan bersama General Manager dan Chief Engineer untuk tindak lanjut perbaikan yang tercatat.
Melakukan inspeksi harian terhadap area tamu dan publik untuk memastikan kebersihan dan pemeliharaan perabotan, fasilitas, dan peralatan.
Mengidentifikasi dan memastikan standar tertinggi dalam kebersihan, pemeliharaan, perlengkapan kamar tamu, dan fasilitas sesuai standar kantor pusat Aryaduta.
Menyusun anggaran housekeeping sebagai bagian dari rencana bisnis tahunan hotel.
Memantau dan mengendalikan inventaris perlengkapan operasional, linen, dan seragam untuk memastikan kontrol dan pemeliharaan stok serta biaya.
Menganalisis biaya departemen secara berkelanjutan untuk memastikan kinerja sesuai anggaran.
Mengawasi kontraktor luar untuk memastikan kepatuhan kontrak, terutama terkait pengendalian hama.
Mengawasi operasional pemasok binatu atau binatu internal terkait kualitas dan kinerja finansial.
Memberikan rekomendasi kepada General Manager atau yang ditunjuk mengenai pemeliharaan perabotan, fasilitas, dan peralatan agar tetap bersih dan terawat baik.
Mempertahankan standar yang sesuai untuk pakaian, kebersihan, seragam, penampilan, postur, dan perilaku personel housekeeping.
Menerapkan dan mengendalikan prosedur housekeeping yang memastikan kesehatan dan keselamatan anggota tim serta tamu, seperti layanan barang hilang, kontrol kunci, prosedur keamanan dan darurat, serta prosedur lingkungan.
Siap melaksanakan tugas yang diberikan selama keadaan darurat seperti kebakaran, pemadaman listrik, dan ancaman bom.
Memberikan pembinaan, nasihat, dan disiplin kepada anggota tim, serta memberikan umpan balik konstruktif untuk meningkatkan kinerja.
Mengelola jadwal pembersihan mendalam semua area publik dan menetapkan pemeliharaan preventif kamar yang tepat bersama Chief Engineer.
Menginformasikan departemen lain mengenai hal-hal housekeeping yang relevan, terutama perusahaan binatu atau binatu internal, Departemen Teknik, Front Office, dan departemen Makanan dan Minuman.
Menjaga jalur komunikasi yang terbuka dengan kepala departemen lain dan General Manager atau yang ditunjuk.
Membangun dan memelihara hubungan kerja yang efektif dengan sumber daya manusia untuk memastikan kinerja anggota tim dikelola secara efektif.
Mencapai Key Performance Indicators (KPI) bulanan dan tahunan yang ditetapkan, yang akan diuraikan secara terpisah.
Menerima transfer sementara atau permanen ke bagian, departemen, atau properti Aryaduta lain, sesuai kebutuhan bisnis dan pertimbangan kinerja.
Melaksanakan tugas dan tanggung jawab lain yang ditugaskan oleh atasan, yang relevan dengan peran dan mendukung tujuan departemen atau organisasi.

Kualifikasi

Pengalaman housekeeping progresif minimal 5 tahun di hotel internasional bintang 4 atau 5, dengan setidaknya 2 tahun dalam peran pengawasan senior atau manajerial.
Pengetahuan mendalam tentang standar kebersihan, sanitasi, dan presentasi kamar mewah global.
Pengalaman menggunakan sistem housekeeping hotel seperti Opera, HotSOS, Knowcross, atau platform serupa.
Mampu mengelola linen, perlengkapan, bahan pembersih, dan penganggaran dengan fokus pada pengendalian biaya dan keberlanjutan.
Terampil dalam perencanaan tenaga kerja, manajemen kinerja, pelatihan staf, dan penyelesaian konflik untuk menjaga produktivitas dan moral.

Jenis Pekerjaan: Kontraktor

Kirim lamaran langsung ke penyedia lowongan.

Lamar Sekarang